Ristorantino Della Carne: l'ennesima conferma

Non so chi mi ha sempre detto che se mangi in un ristorante bene una volta è un buon ristorante, se ci mangi bene due volte è un ottimo ristorante, se ci mangi bene tre volte è un ristorante di alto livello....bene il Ristorantino della Carne allora è un ristorante di alto livello. Nonostante tutte le nostre prove (lo Chef ed il Brig lo hanno provato parecchie volte) la qualità della cucina e del servizio sono sempre risultate elevatissime. Anche questa volta la cucina non si è smentita e ci ha fornito dell'ottimo materiale per raccontarvi una cena tra amici.

Il tutto è partito da un mini antipasto, giusto per gradire, a base di crostini con lardo e miele....il lardo si scioglieva letteralmente in bocca, divini. Dopo un'ardua scelta, davvero ardua, abbiamo optato per: tagliata con rucola e pomodorini, filetto alla Voronoff, grigliata mista di carne e l'immancabile uregia d'elefant anch'essa con pomodorini e rucola. Come contorni ci siamo buttati su una gran grigliata di verdure, carciofi e fiori di zucca fritti. Sia i secondi che i contorni ottimamente eseguiti. Come dessert ci siamo buttati su: tiramisù, gelato alla crema, tortino di cioccolato caldo a forma di muffin con ripieno di cioccolato e pere. Ma il dessert TOP è stata la mousse al cioccolato bianco......chi c'era sa cosa intendo ma per rispetto non posso menzionare l'esclamazione della donzella a cui è capitata la mousse......

Di seguito vi riporto alcune foto delle pietanze...

Zucchine fritte

Grigliata mista di carne (anche con cavallo....)

Tagliata con rucola e pomodorini (divina)

Uregia d'elefant con rucola e pomodorini (sempre una certezza)

Filetto alla Voronoff (una scoperta)

Mousse al cioccolato bianco

Bella serata, ottimo cibo, ottima compagnia...l'unica nota leggermente stonata era la temperatura che, nonostante l'aria condizionata, era un pò elevata, ma ci si può passare sopra...da riprovare per completare il reportage con i primi.

Prenotazione obbligatoria.

RISTORANTINO DELLA CARNE (specialità carne)

Corso Cavour 97, Vigevano (PV)
Tel.: 038184401
Cell.: +393337877150
Giorno chiusura: Lunedi

Ristorante PIzzeria il Giardino

Sei sul Lago Maggiore in un bellissimo Venerdì sera di fine primavera e ti chiedi dove andare a cena...proprio in quell'istante ti passa per la testa il classico ristorante che non dimentichi e che appena puoi torni a visitare per cenare in un'atmosfera lounge ma modernamente romantica sul lungo lago di Arona. Il problema è: ci sarà posto in un locale dove solitamente c'è la coda sino a fuori? La risposta è speriamo....Il trucco potrebbe stare nell'avere sempre i numeri giusti nella rubrica in modo da non fare brutta figura con la bellissima ragazza che ti accompagna...una telefonatina ed ecco prenotato il tavolo per due con vista lago. Purtroppo questa recensione sarà priva di fotografie in quanto l'atmosfera romantica con luce soffusa ha reso inutilizzabili le menzionate prove visive....

Tuttavia la cena è stata composta da: fritto misto, grigliata mista di pesce, verdure grigliate il tutto accompagnato da un ottimo vino bianco della casa e dessert (gelato e torta di pere e cioccolato favolosa). Elogio alla grigliata mista di pesce che era davvero ottima, magari non a livelli di altri ristoranti-chicca menzionati nel blog, ma comunque di ottimo livello. L'unica nota negativa è riservata al gelato che purtroppo non è stato all'altezza della serata.

Se capitate in questo ristorantino che, personalmente, consiglio vivamente, vi consiglio di provare la pizza che rimane comunque a livelli molto alti (la pizza "la tredicesima" è fortemente meritevole di attenzione.....).

Menzione di onore al personale giovane e dinamico sempre disponibile e gentilissimo.

Se poi volete trascorrete una notte romantica sul Lago Maggiore consiglio l'Hotel Rigoli di Baveno.......un hotel 3 stelle ben al di sopra delle proprie stelle....

Un MAC saluto

The Brig

RISTORANTE PIZZERIA IL GIARDINO

Lungo lago marconi, 1
28041 - Arona (NO)

0322.248761

Hotel Rigoli

Via Piave, 48

28831 - Baveno (VB)

Tel.: +39 0323 924756

Fax.: +39 0323 925156

email: hotel@hotelrigoli.com

Taralli Panificio Lenti

Un giorno di un "caldo" Giugno, tra un confronto e l'altro tra colleghi mangioni ci si chiede cosa farsi portare dalla calda terra pugliese....quindi su cosa cade la scelta? ovvio, i taralli....come non sceglierli......ovviamente unitamente alle mitiche freselle...I taralli gustati erano quelli classici e quelli al vino, rigorosamente con ingredienti naturali...che dire? un'esperienza unica....nota di merito ai taralli al vino a dir poco divini. Si può comunque optare anche per quelli al peperoncino ed altre varietà su cui è inutile dilungarsi in quanto si rimanda ad un'altra recensione (chi vuol capire capisca...)...se volete provare di persona i taralli in questione sono stati acquistati al Panificio Lenti a Grottaglie. Un grazie particolare ad Alessia per aver reso possibile questa degustazione mediterranea.....

Un MAC saluto
The Brig


Panificio Lenti
Via Raffaello
74023 Grottaglie
Tel.: +390995665376

Chef & Brig

Buongiorno a tutti cari amici ed amiche, dopo svariati mesi di inattività, il blog dello Chef ritorna a pieno regime con un vecchio/nuovo collaboratore, il Brig....da oggi quindi riprenderemo a pubblicare recensioni, commenti, consigli, aneddoti, riguardanti le nostre avventure gastronomiche sperando di farvi cosa gradita...ovviamente lo Chef ed il Brig si augurano di ricevere i vostri commenti e racconti sulle avventure culinarie più svariate....