E'una domenica silenziosa, fredda....cammino lento e mi affaccio alla finestra, vedo l'Olivo, maestoso, imponente.....
...e subito scrivo....
L'importanza sociale ed economica ed il prestigio culturale dell'olivo accompagna le conquiste più significative delle civiltà mediterranee antiche. Personaggi famosi, divinità, grandi inventori, legislatori e imperatori ed altri rimasti sconosciuti sono i protagonisti di queste vicende.
Vicende che fanno riflettere e ci fanno apprezzare ancora di più un semplice tozzo di pane casareccio con un filo di olio extravergine di oliva.
Ideale come antipasto!
Buon appetito
1 commento:
Sono rimasto senza parole davanti alle tue righe che inneggiano all'ingrediente chiave della dieta mediterranea.
Lunga vita all'olivo e all'olio.
Posta un commento