Ingredienti:
Per 4 persone
800 g spalla di vitello
2 limoni
basilico
olio e.v.
sale
pepe
Preparazione:
Tagliare la carne a dadini e metterla in una casseruola con l'olio e il basilico; versare il succo dei limoni e far cuocere coperto per circa 40 minuti.
A cottura ultimata salare, pepare, mettere in un piatto da portata, decorare con basilico e fettine di limone e servire.
Buon appetito
3 commenti:
...Sembra ottimo!il Secco non delude mai...
Mi piace questa. Si, si
Grazie. Mi sono accorto di aver postato poche ricette sulla carne... da ora in poi provvederò a questa mancanza ;-)
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